Маточное пчелиное молочко и его свойства

Термином «маточное молочко» называется специфическая жидкость, которая образуется в результате выделений из гипофарингальных желез пчел-кормилиц.

Она является основным источником пищи для «новорожденных» пчел и именно время кормления молочком во многом определяет будущую функцию пчелы – рабочий, матка, трутень. В среднем, питаясь одним молочком, матка может прожить до 7 лет, тогда как срок жизни рядовой пчелы не превышает 2-2,5 месяцев.

С научной точки зрения польза меда по сравнению с молочком минимальна, если не сказать больше. В маточном молочке содержаться практически все вещества, необходимые человеческому организму, а по своему составу оно весьма напоминает плазму крови, что упрощает его усваивание. Наиболее известные свойства молочка – комплексное омоложение женского организма и улучшение иммунитета.

Маточное молочко – чрезвычайно редкий продукт, его очень не просто получить и невозможно хранить как мед в сотах. Свежедобытое молочко сохраняет свои полезные свойства не более 3 суток. Именно поэтому маточное молочко считается наиболее дорогим продуктом пчеловодства – 100 гр. стоят свыше 8 тыс. рублей.