Забрус – что это и для чего его используют

Пчелы, запечатывая наполненные медом соты, создают в них специальные крышки из смеси воска, пыльцы и других продуктов своих желез. Эти крышки и называются забрусом. Когда пчеловоды добывают мед, они аккуратно срезают забрус и складывают его в специальную емкость.

По расположению забруса легко понять, в каких сотах есть мед, а какие еще пустуют. Это помогает пчеловодам рационально собирать продукт и не допускать простоя в наполнении сот готовым медом, что может привести к значительным потерям медосбора.

Традиционное использование забруса – вытопка воска. Именно из него получается воск наивысшего качества, так как содержание воска в забрусе достигает 95-96%. А если из сот еще не выводился расплод, то и 98%. Кстати, чем толще забрус, тем больше в нем воска и лучше качество меда в запечатанной ячейке.

Еще одно применение забруса – лечебное. Он помогает при заболеваниях полости рта и кишечника, обладает ярко выраженным антибактериальным действием и при этом не вызывает аллергической реакции. К сожалению, данное свойство забруса малоизвестно и при изготовлении лекарств он используется реже других продуктов пчелиного улья.