Праздник меда

Праздники меда в Харькове уже стали традицией, поэтому совершенно не удивительно, что и в этом году в течение восьми дней жители и гости города смогут не только пробовать и приобретать мед от самых разных производителей Украины. Но и получать консультации специалистов в вопросах пчеловодства, знакомиться с самым полным ассортиментом товаров, который только может быть представлен в этой сфере. Открытие ярмарки планируется на 12 августа в парке имени Т.Г. Шевченко.

Однако знаменательность события заключается вот в чем. Ученые Харьковского фармацевтического завода в марте этого года запатентовали совершенно новый способ производства меда. И этот продукт и будет представлен на ярмарке. Это будет совершенно новый порошковый мед, который, не смотря на сыпучесть, полностью сохраняет вкусовые характеристики и полезные вещества, которые содержаться в «оригинальном» продукте с пасеки.

По словам изобретателя, Александра Тихонова, порошковый продукт в основном предназначен для создания на его основе лекарственных и косметических препаратов, но, при желании, сыпучий мед можно добавлять вместо сахара в чай или насыпать в блинчики.